Dans le verre
Nez : agrumes, fleurs blanches, touche “pierre à fusil”, amande.
Bouche : fraîche, minérale, équilibrée, avec une finale tendue et élégante.
Style : un blanc net et fin, entre plaisir immédiat et vraie signature de terroir.
À table avec
Poissons grillés, crustacés, volaille crémée, risotto aux champignons, fromages (Comté jeune, chèvre frais).