L’expérience au domaine
Au cœur de Chassagne-Montrachet, la dégustation n’est pas seulement un moment “vin” : c’est une rencontre. Nous vous ouvrons les portes du domaine pour une expérience vivante et authentique, entre vignes et cuverie, où l’on prend le temps de découvrir, de comprendre… et surtout de partager.
Un esprit d’accueil, tout simplement
Pousser la porte de notre caveau, c’est entrer dans un lieu familial et convivial. Ici, on vous accueille avec simplicité, le sourire, et cette passion qui se transmet depuis des générations.
On échange, on raconte, on répond à vos questions, et on vous guide dans la dégustation en toute authenticité. Chaque visite est avant tout un moment humain, chaleureux, et sincère.
Fanny Lacroix & Nicolas Boudenne
Nos formules de visites & dégustations
Formule Découverte (4 vins)
Une dégustation conviviale et en toute simplicité dans notre caveau, avec la présentation de notre savoir-faire et une visite de la cuverie.
2 vins blancs & 2 vins rouges
Appellations régionale, village et Chassagne-Montrachet 1ers crus
Accompagnée de gougères d’une boulangerie locale
Jus de raisin à disposition pour le pilote
Prix : 12 € / personne
Formule Gourmande (6 vins)
Une dégustation plus complète, toujours dans l’esprit du domaine : simple, généreuse et chaleureuse. Avec présentation de notre savoir-faire et de la cuverie.
3 vins blancs & 3 vins rouges
Appellations régionale, village et Chassagne-Montrachet 1ers crus
Accompagnée d’un plateau fromages & charcuteries de nos contrées (traiteur local)
Jus de raisin à disposition pour le pilote
Prix : 19 € / personne
Formule Dans les vignes (Deux 1er Cru)
Une expérience unique : déguster sur la parcelle, là où le vin prend racine.
Nous vous proposons un blanc 1er Cru “Les Caillerets” et un rouge 1er Cru “La Boudriotte” directement au cœur des vignes.
Les deux parcelles étant proches, l’accès se fait à pied ou avec votre véhicule.
1 vin blanc & 1 vin rouge
Chassagne-Montrachet 1ers crus
Jus de raisin à disposition pour le pilote
Prix : 25 € / personne
Groupes : 10 personnes maximum
Dégustation professionnelle (réservée aux pros)
Une dégustation destinée aux cavistes, restaurateurs, sommeliers et acteurs de la filière.
Dans un cadre calme, propice à l’analyse, l’objectif est d’appréhender précisément le profil de nos vins, leur expression du terroir et leur potentiel gastronomique.
L’échange est au cœur de la dégustation afin de répondre à vos attentes techniques et commerciales.
Sélection de vins blancs & vins rouges (à définir ensemble)
Appellations régionale, village et Chassagne-Montrachet 1ers crus